冬季到了，天气严寒。牛皮癣患者应多吃禽蛋奶类，保证优质蛋白的及时供应。在冬季也要多吃一点新鲜的蔬菜水果及清淡食品，同时注意增加牛皮癣患者的抗寒能力，防止感冒。那么，在寒冷的冬季，患者应该如何吃才能做好护理工作呢？让我们听听阜阳皮肤病医院医生的介绍。

冬季牛皮癣患者吃什么好？

1，产热营养素。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，比如说鸡蛋、瘦肉、枸杞、胡桃等等。

2，蛋氨酸食物。蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。富含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

3，维生素类食物。寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

4，矿物质食物。 人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，但是每日摄盐量最多不超过6克为宜。>>>介绍阅读：牛皮癣冬季加重的原因？

5，热食类食物。多吃热食可以帮助人体适应外界寒冷环境，银屑病患者应以热饭热菜用餐并趁热而食，这样既可增进食欲，又可以摄入更多的能量御寒。

医生建议；冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，它们均富含维生素C，多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用，此外，在购买蔬菜时除了白菜，还应选择圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等，这些蔬菜中维生素含量均较丰富。银屑病患者要经常调换蔬菜的品种，合理搭配，健康烹饪，还是可以补充人体维生素的需要的。

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